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「ポタジエ」柿沢さんのイベント



毎月通っている料理教室
petit citronのヨーコ先生のお誘いで 
料理王国アカデミーのイベントに参加してきました!

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美味しい野菜の試食の後は、
メインのデモンストレーション。

野菜スイーツ「ポタジエ」の柿沢安耶さんが
ピーマンのロールケーキの作り方を実際に紹介。

柿沢さんの素材に対する思いや
生産者の方のお話しも聞くことができて・・・
日々、口にするものを
大事に考えようと思ったイベントでした。


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by e-buddy | 2010-07-27 15:30 | etc...