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7月の”おうちごはん”


去年の冬から通っている料理教室
7月の”おうちごはん”レッスンは・・・


・焼き茄子のジュレ添え
・冷汁
・チキン南蛮
・マンゴーココナッツ


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食欲のなくなりそうな暑い日でも
モリモリ食べられそうな、元気なメニュー。
(メインのお料理のピント調整がうまくいかず、ボケた写真で残念・・・)

最大6人の少人数のレッスンは、みんなが万遍なく参加できるから
苦手意識の強かった私でも、家で復習するときに先生がレッスン中にお話しされた
切り方のコツや揚げ方のコツなんかを思い出しながらできるのがウレシイ ♪


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by e-buddy | 2010-08-02 00:33 | food