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ティージュのティーセミナー


田園調布の紅茶専門店TEEJ(ティージュ)
ティーセミナーに行ってきました!

以前友人が働いていた会社なので
美味しい紅茶ということは知っていたのだけれど
仕事をしていたときは、家でゆっくりと楽しむゆとりもなくて
ネスプレッソで抽出したコーヒーばかり・・・

先月、久しぶりに茶葉を買いに行くという友人に付き合って
ダージリンのファーストフラッシュとアールグレイを買ってからは
家でもよく飲むように♪

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今月のテーマは ~世界の紅茶~ということで
ちょうど入荷したばかりのダージリン(3ヶ所の茶園のセカンドフラッシュ)と
中国紅茶2種類のテイスティングを体験できました。

【ダージリン】
 ・ジャンパナ茶園DJ-47
 ・シーヨック茶園DJ-63
 ・セリンボン茶園DJ-47

【中国紅茶】
 ・キーマン
 ・ネパール


プロは2秒で、その違いを判断するそうだけれど
味や香りの違いやその特徴を言葉で表現するのは難しかった~!

参加された方が、ティージュの紅茶を知ってしまうと
今まで名前だけで買っていたメーカーの紅茶が
飲めなくなると話していたけれど、改めて美味しさを実感した
ウレシイ時間でした。

セミナー後に買った3種類のダージリン。
これからゆっくり楽しもうと思います♪



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by e-buddy | 2010-09-06 12:09 | tea